毎年恒例！！　亥の子餅

今年の亥の子餅が出来上がり、
お客様からのご注文分も無事、お届けできました♪
今年は中の餡を「栗入りのこし餡」です。

着色料不使用。
小豆ともち米を原料とする数種類の粉を混ぜ合わせて
蒸して、丸めて完成！

もち米を原料とする材料を使う場合、
生地が熱いうちに、餡を包んでしまうのがコツ！

実は、つまみ食いをした人がおりまして・・・Σ(ﾟдﾟ；)
（私ではありませんよ。）

「これなら、あっさりしてるから何個でも食べられる！」とのことで

お褒めの言葉を頂いて嬉しいのですが、
黙ってつまみ食いしていたとは、驚きです＾＾；