日本文化

✨百人一首de和菓子 第78首✨

今年からチャレンジの「百人一首de和菓子」
毎月1首を和菓子で表現する、気の長いチャレンジです(笑)

2首目は、源兼昌(みなもとのかねまさ)

淡路島 かよふ千鳥の 鳴く声に 幾夜寝覚めぬ 須磨の関守
(あはぢしま かよふちどりの なくこゑに いくよれざめぬ すまのせきもり)


淡路島から通ってくる千鳥の鳴き声に、幾晩目を覚ましたことであろうか、この須磨の関の関守は…。

須磨は、源氏物語「須磨の巻」にも読まれる摂津の国(兵庫県)の歌枕

千鳥は「千の鳥(たくさんのとり)」という意味と
鳥(動物)の千鳥の2つの意味があると言われています。

意味が変わると、歌のイメージ変わりますね🐤

先日、紅はるか(サツマイモ)の干し芋をたくさん頂き、
千鳥を干し芋で抜いてみました😍

中餡は、芋餡(紅はるか)と漉し餡で。

「かよう千鳥~」は、バタフライピーの粉末で海を表現してみましたよ。
写真では黒っぽく見えるけど、深いブルーです。

どうでしょう?

 

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