「田舎の料理になるから、何でも一杯に入れない。少ない目に。」
といわれても、釣月のお昼の茶懐石は、どのコースもおなかが一杯になります(笑)
なぜならば・・・
「お値段の割りに内容が。。。」 とか、「やっぱり値段は正直ね・・・」なんて、
せっかく食事に出掛けたのに、がっかりして帰ること、ありますよね。
釣月にお越しいただく方々に、そんな想いはしていただきたくない!
お食事の時くらい、しっかり楽しんで、美味しく味わって頂きたい!
そんな想いで作るランチ。 スタッフからみても、
「今日のランチも、しっかり入ってるな~。美味しそう~!!」
「あれだけしっかり食べた後で、コーヒー(茶菓子付)まで出るのだから、もう満足やね(笑)」
「えっ、こんなに入れるんですか?」
とつい口からついて出そうなほど、美味しいものがしっかり詰まったランチ(^-^)
だからといって、雑多に量だけ入れているのではありませんよ。
「茶懐石」と名打つとおり、盛付もお味もあっさりと、食材の味を生かして作っております。
室礼も、茶室ならではの雰囲気と、遊び心入れた飾り物で、楽しんで頂いております。
是非一度、お運びくださいね。
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