ただ今、チャレンジ中^-^

新しい試みをしております。

「和菓子＝餡と砂糖のほのかな甘さ」　だと思っている私ですが、
ある方からのご依頼で、新しい干菓子つくりにチャレンジしております。

干菓子は、和三盆糖を主にして作っていますが、ここに日本独自の飲み物、
今は世界中で愛されるようになった飲み物を作るときに出来る「○○」

お分かりになりますでしょうか？

主菓子には「○まんじゅう」がありますので、イメージはわくのですが、干菓子では食べたことがありませんでしたので、びっくり

ただ今、試作中

写真一番奥の食材です。

さてなんでしょう？？