冷んやり甘い

抹茶はやる気充電のひと時。

自分で作る水羊羹だから、
余計な物は使わず、水・国産寒天・漉し餡だけ。
（って、羊羹てもともとシンプルな物ですが😆 職人の腕がよくわかる和菓子の１つだったりします。）

味はあっさり甘めの仕上がり

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