もちろん、感染対策もしっかりとって、人数も3人と限定させて頂きました。
和菓子作りは初めての方ばかりだったので、
和菓子の基本「練切」を作って頂きました。
一般的にお店で買うことが出来るのは「白餡と求肥」から作られている方が多いかな。
芋ベースなので、甘さも抑えられ、口溶けもなめらか。
普通の大きさを2個食べると「糖分摂りすぎ」になるので、
そして案の定、教室の雰囲気も仕上がりの和菓子も写真を撮りわすれ
3~4月に毎年人気の桜薯蕷練切 （桜茶を練り込んでます）
生徒さんが動画を撮ってくれていた教室の風景を一部公開します。
）来月は4/10（土）
ご興味のある方はご参加くださいね。
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☆袱紗バック一つで参加できる茶事倶楽部 毎月第２木曜日・第2日曜日
おひとり様からご参加OK! 初回参加の特典あり
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